Lowcarb Muffins - 6 stk
2 æg
2 æggehvide
2 dl skyr
1 stor banan
5 - 6 dråber sødemiddel (eller 1 tsk stevia)
3½ dl mandelmel
½ tsk vaniliepulver
1 tsk kardemomme
2 tsk fiberHusk
2 tsk bagepulver
1) Pisk æg, æggehvider og skyr godt sammen.
2) Mos bananen og rør den i dejen
3) Tilsæt resten af ingredienserne, undtagen FiberHusk og bagepulver, og rør godt.
4) Tilsæt FiberHusk og rør godt.
5) Tilsæt bagepulver som det sidste og rør godt godt.
6) Put dejen i forme og bag i forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15 min.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar